熱銷海鮮商品

腰子貝

腰子貝

產品規格:1kg+10%/包
宅配方式:冷凍宅配
產品價格:請來電洽詢
產品規格:
1kg+10%/包(約30~40顆包)、包冰40%
{商品圖片僅供參考,請以實際物品為準}

產品簡介:
口感鮮甜美味有彈性。烹飪時需要掌握火侯的時間,過熟韌度會非常明顯。
飽滿的貝柱新鮮又好吃,風味佳,不管是用煎、煮、烤、炸都相當美味。

建議料理:
1.(烤)解凍後放入烤箱。
2.(乾煎)解凍後放入鍋裡油煎後撒黑胡椒鹽。
3.(燴)不完全解凍下切薄片,燴蔬菜。
4.(炸)將水份擦乾沾粉下油鍋至金黃色即可食用。
5.(醬燒)解凍完後油煎,加入醬油膏後放入蔥燒略乾即可。
6.(煮湯、煮麵、煮粥) 切4等分放入煮熟即可。
7.(清蒸)未完全解凍的貝柱,放入電鍋清蒸,清蒸後湯汁可以煮粥,清蒸好貝柱沾醬吃。

注意事項:
※烹調前用【冷】自來流水解凍8分鐘。
※冷水隔水解凍需要10分鐘(肉質不能完全軟化)。
※料理可帶冰(不完全解凍可吃出貝柱鮮甜海味),看不見含冰用手摸還有點冰感覺,肉質不能完全軟化。
※小小提醒~ 海鮮類不要用微波及熱水來解凍※ 

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